鲜生姜 - 中医百科
2016年9月23日 · 鲜生姜的效果 功效. 为姜科植物姜的新鲜根茎。 主治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。 经脉. 归肺经、脾经、胃经。 主治. 发表，散寒，止呕，开痰。
伏姜、干姜、鲜姜、老姜，区别在哪？怎么用才能更好发挥价值？
新姜又称嫩姜、鲜姜，看起来新鲜，表面光滑，皮嫩，发白，头部是发红，上面通常还会长小姜，掰开水分大，几乎没有纤维。 口感脆嫩，味淡。 老姜和新姜区别在生长期不一样，新姜的生长期在4个月左右，老姜的生长期在10个月左右。
“姜”分五种，不同种类姜的功效和使用区别 - 搜狐
2018年4月12日 · 第一种：子姜，又名嫩姜，紫姜，鲜姜。 子姜附有姜芽，柔嫩，水分多、纤维少，颜色偏白、表皮光滑，辛辣味淡薄，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美，也是很好的保健食品，古人称之为“蔬中拂土”。
伏姜、干姜、鲜姜、老姜，区别在哪？怎么用才能更好发挥价值？
2022年7月26日 · 新姜又称嫩姜、鲜姜，看起来新鲜，表面光滑，皮嫩，发白，头部是发红，上面通常还会长小姜，掰开水分大，几乎没有纤维。 口感脆嫩，味淡。 老姜和新姜区别在生长期不一样，新姜的生长期在4个月左右，老姜的生长期在10个月左右。
姜（姜科姜属植物）_百度百科
姜（Zingiber officinale Roscoe）是姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。
都是姜，生姜、老姜有啥不同？姜农：很多人用错姜，难怪做菜不香_姜片
2020年8月2日 · 生姜口感脆爽，味道不那么辣，经常用来制作小吃，比如做姜糖或腌仔姜。 而老姜比较辣，通常都是当调料，用来烹饪食物，可以去腥提鲜，比如做清蒸鱼时，用姜片或姜丝去腥。
生姜 - 中药材 - 中医世家
用法：轻者急用生姜汁含漱，并口服5毫升，以后每隔4小时续服5毫升；中毒严重神志昏迷者，立即鼻饲25％干姜汤60毫升，以后每3小时灌入鲜姜汁5毫升。
常见姜的种类丨区别和功效丨附保存方法 - 百度
姜，自古以来就是一种备受推崇的调味品和药材。 无论在中国传统医学还是现代营养学中，姜都以其多种功效广受赞誉。 特别是在夏天，吃姜不仅能调节身体状态，还有助于防病健身。
干姜、生姜与炮姜：中药的奥秘与功效 - 百度
2024年2月20日 · 一、三种姜的定义不同：生姜，也被称为鲜姜，是姜的新鲜根茎，其性味辛、微温。 干姜则是经过干燥处理的姜的根茎，其性味辛、热。 而炮姜则是通过炒至微黑的方式处理干姜得到的，其性味苦、辛、温。
鲜姜的正确保存方法有什么？掌握这几个，一年的生姜都吃不完
每年秋季是生姜上市的好季节，此时的生姜是鲜姜，很嫩很脆。 但很多人买回家吃不完，总不知道怎么储存更好。 每次放在冰箱里没放一个星期就开始变软变烂，很心疼。