In Nederland zijn afgeprijsde producten met kortingsstickers een vertrouwd gezicht in supermarkten. Daarnaast zorgt een app ...

De chocoladewereld staat op een keerpunt. Terwijl klimaatverandering de traditionele cacaoteelt steeds moeilijker maakt, ...

Van oudsher aten de Britten, net als vele andere consumenten in Europa, Spaanse chorizo, Franse saucisson en Italiaanse ...

In de Verenigde Staten speelt een situatie die opvallende gelijkenissen vertoont met Nederland: beide landen zijn sterk ...

Welk nieuws viel onze lezers het meest op in de maanden maart en april? In maart trok het nieuwe Duitse voedingsadvies dat plantaardig eten promoot en maar vleesvervangers links laat liggen de ...

De gezondheid van Britse kinderen staat onder druk. De Financial Times wijdt een uitgebreid artikel aan de situatie. Het ...

Na het kerstdiner last van een overvolle buik of een knoop die open moet en de neiging om horizontaal te gaan met een ...

Met de documentaire Over Bevolking voor de VPRO behandelt Pieter Hulst even lichtvoetig als confronterend een van de grootste ...

Voor het eerst in 30 jaar heeft de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) de definitie herzien wanneer een product ...

Naar aanleiding van een op Duits onderzoek van de Universiteit van Tübingen gebaseerde (pre-)publicatie afgelopen zomer en ...

Cadbury’s en Unilever zijn niet langer hofleveranciers van het Britse koningshuis onder koning Charles. Cadbury’s, dat sinds ...

Wilde visserij heeft zijn limiet bereikt. Overbevissing en vervuiling putten vispopulaties uit, terwijl de vraag naar vis ...