年节将至，相信已有不少人为张罗除夕团圆饭和年节亲友聚餐烦恼，要如何让中式台菜升级为Fine Dining，佐餐的美酒自然不可缺少。近日麦卡伦（The Macallan）邀请美食作家叶怡兰打造《麦卡伦团圆美味学》，以品牌威士 ...

大酉的发生，引领第三文化美食在中国的兴起，它甚至标志着中国在美食文化上进入发达国家文化第一梯队。如果它能持续深耕发力，那全球对文化具备敏锐度的人群的目光将指向中国，并让更多群体对当下中国正在发生的美食文化感兴趣。你可以在一天的任何时间走进大酉，随意喝 ...

《中时新闻网》前身为《中时电子报》，于1995年创立，是全台第一家且歷史最悠久的网路媒体，开启新闻数位时代。近来以最具影响力的政治新闻引领先驱外，首创娱乐、生活、社会专题式新闻报导，带起同业间仿效风潮；精辟的言论、财经、国际、两岸、军事、体育、网推频 ...

实习记者 | 林柳含编辑 | 汤威近日，LA JADE创意融合料理餐厅在上海城中希尔顿酒店揭幕其冬日Tasting Menu，由米其林星级厨师团队联袂呈现，将中西美食文化巧妙融合，为食客带来一场味觉与视觉的双重盛宴。LA ...

Enrico Bartolini是意大利拥有最多米其林星的厨师，他名下的9间餐厅遍布威尼斯、锡耶纳、贝加莫和阿马尔菲海岸，已经手握14颗星，不过相比德高望重的法国名厨或名声大噪的北欧先锋，这位1979年出生的年轻厨师在国内的知名度并不算高。

Celebrate the holidays with a perfect New Year's Eve Menu at Morton’s Grille. Savor wonderful food and fine wine with a ...

Brand new on the scene, Shanghai's first Middle East / Tapas Fusion restaurant Andalusia has the above Middle ...