Et si vous surpreniez vos convives cette année avec des bricks croustillantes et fondantes ? Du confit de canard, de ...

Quand le confit de canard rencontre la douceur des pommes et le croustillant de la pâte feuilletée, cela donne une entrée ...

Alors que les obsèques de Maïté se déroulent ce jeudi matin dans son village natal à Rion-des-Landes, Jean Coussau, le chef ...

Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes ...

Maïté, légendaire cuisinière du Sud-Ouest et star de "La Cuisine des Mousquetaires", s'est éteinte à 86 ans. Son restaurant ...

Préchauffer le four a 220º. Graisser avec un peu de graisse de canard les plats individuels ou un grand plat a four. Couvrir le tout avec la préparation de purée. Saupoudrer avec le reste de gruyère ...

Offrez à vos convives un apéritif dinatoire raffiné avec cette recette de petits choux salés ! Garnis d'une crème de comté, ...

4 tranches de pain de campagne vinaigre de vin huile de noix mélange de crudités (carottes, concombre, choux rouge, céleri rave, radis, poivrons, etc) 2 cuisses de canard confit Labeyrie Faites ...

Les cuisses de canard confites, ce délice de la gastronomie française, peuvent parfois tourner au cauchemar culinaire si ...