如果没有视觉，如何用听觉和嗅觉去感知这个世界？12月28日下午，在宁波大学潘天寿建筑与艺术设计学院，来自鄞州区潘火街道香园社区的一群视障人士开启了一段奇妙的探索之旅。

在德国弗劳恩霍夫工艺工程与包装研究所的一间实验室里，一场关于人工智能（AI）的“嗅觉革命”正在悄然上演。这个故事的主角不是专家，而是两种AI机器学习算法——它们正试图挑战人类专家在识别酒类复杂香气方面的权威。