核心提示：在传统工业啤酒的基础上调整发酵时间、人工酿造缩减生产规模，精酿啤酒更大的优势为啤酒酿造材料的灵活运用。水果型精酿啤酒、功 在传统工业啤酒的基础上调整发酵时间、人工酿造缩减生产规模，精酿啤酒更大的优势为啤酒酿造材料的灵活运用。

核心提示：判断长时间保存的菌种活力是否下降，可以从以下几个方面进行考量：一、观察菌落形态‌菌落外观‌：优质菌种外观水灵、 判断长时间保存的菌种活力是否下降，可以从以下几个方面进行考量： 一、观察菌落形态 ‌菌落外观‌：优质菌种外观水灵 ...

核心提示：特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品”）的注册流程，是一项针对满足特定医学需求人群食品的严格监管程序。对于有意进入这一领域的企业，了解相关法规、注册要求及操作流程至关重要。 特殊医学用途配方食品（以下简称“特医食品 ...

核心提示：牛肉丸是用牛肉糜和辅料加工而成的肉制品，广受消费者欢迎。虽然牛肉丸已有相关规格标准和制作工艺规范，如T ...

删除：落葵红、密蒙黄、酸枣色、2,4 - 二氯苯氧乙酸、海萝胶、偶氮甲酰胺等 新增：纳入了 GB 2760-2014 实施以来国家卫生健康委以公告形式批准使用的食品添加剂品种和使用规定，截至国家卫生健康委2023年第 5号公告 食品添加剂使用范围调整 罐头食品：删除 ...

核心提示：海鲜调味汁指以酱油或者鱼酱油为配料，加上现代工艺提炼出的海鲜提取液制成的咸鲜调味料，营养丰富，风味浓郁、悠长，在餐饮业和 海鲜调味汁指以酱油或者鱼酱油为配料，加上现代工艺提炼出的海鲜提取液制成的咸鲜调味料，营养丰富，风味 ...

核心提示：青稞食品市场不断扩大，关于青稞米、青稞面条、青稞饼干等的研究和相关产品已经进入大众视野。目前的研究多集中于热处理后对青稞 青稞食品市场不断扩大，关于青稞米、青稞面条、青稞饼干等的研究和相关产品已经进入大众视野。目前的研究多 ...

核心提示：我国草莓产量和种植规模在世界均名列前茅，但是草莓的综合利用率相对较低，其原因之一是品质评价体系不健全。以往对草莓品质的研 我国草莓产量和种植规模在世界均名列前茅，但是草莓的综合利用率相对较低，其原因之一是品质评价体系不健全。

核心提示：管理评审是组织的最高管理者对管理体系（包括质量、环境、职业健康安全等）的适宜性、充分性和有效性进行的定期评价，以确保管理体系与组织的战略方向保持一致，及时发现质量管理体系中存在的问题，促进持续改进。 管理评审是组织的最高 ...

核心提示：质量意识的五大个陷阱：差不多就可以，零缺陷不可能，这不关我的事，双重标准，以前是也这样： 质量意识的五大个陷阱：差不多就可以，零缺陷不可能，这不关我的事，双重标准，以前是也这样： 差不多就可以 表现及危害： 持有这种想法的人在 ...

核心提示：五汁饮由鲜梨汁、鲜荸荠汁、鲜芦根汁、鲜麦冬汁和鲜藕汁组成，具有清热养阴、生津止渴的功效。五汁饮目前多为家庭自制的药膳，临 五汁饮由鲜梨汁、鲜荸荠汁、鲜芦根汁、鲜麦冬汁和鲜藕汁组成，具有清热养阴、生津止渴的功效。五汁饮目前多 ...

核心提示：猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，它食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输，是中式传统风味肉制品。猪肉脯色泽呈鲜艳的棕红色，具有口感丰富，咸中微甜，芳香浓郁，余味无穷，是我们旅游、野餐、聚会的必备小零食。