Coto Makassar adalah lebih dari sekadar hidangan tradisional; ia adalah representasi budaya dan sejarah Sulawesi Selatan yang kaya. Bermula dari dapur istana Kerajaan Gowa pada abad ke-16, hidangan in ...
Coto Makassar merupakan makanan paling khas di Makassar. Makanan ini berisi jeroan sapi yang telah direbus kemudian dicampur dengan potongan daging sapi. Setelah itu disiram dengan kuah kental yang ...
Merdeka.com - Coto Makassar yang memiliki nama lain coto mangkasara adalah makanan yang berasal Sulawesi Selatan. Namanya merujuk pada ibu kota provinsi yakni Kota Makassar. Meski demikian, ...
Kemudian setelah bumbu siap, potongan bebek dimasukkan dalam panci berisi air untuk dimasak sampai matang. Pallubasa berasal dari bahasa Makassar, yaitu pallu yang berarti makanan dan basa artinya ...
Keunikan kuliner Bugis terletak pada perpaduan rempah-rempah yang autentik dan cita rasa yang khas. Beberapa hidangan bahkan hanya bisa ditemukan di Sulawesi Selatan. Tak heran, banyak wisatawan yang ...
Yakni, mencoba kuliner Makassar yang terkenal enak-enak itu. Della Delila, Nurhayati dan Diani Amalia mengaku sudah punya daftar kuliner khas kota Anging Mammiri yang siap dicoba. Mereka serentak ...
Sebelumnya, Keributan antara Satgas Pengurai Kerumunan (Raika) dan pemilik usaha warung makanan coto di Kota Makassar, Sulsel, terjadi saat petugas tengah melakukan operasi razia terkait ...