牛排教父與日本職人顧問經過多次測試,將和牛片厚度精準控制在1.8mm,完美平衡油脂與口感。這樣的切割厚度讓和牛的香氣與肉汁在入口時完全釋放,帶來前所未有的極致享受。 由星級主廚劉子豪領軍,套餐包含季節性前菜、精選沾醬與甜點。推薦前菜 「鮑魚天婦羅」 ...