Makanan yang diracik dengam bumbu yang kaya rempah ini pun kemudian dibagikan di rakyat miskin, pedagang asing serta prajurit kerajaan. Demikian salah satu cerita asal-usul coto makassar. 1. Rebus ...
Masak kembali air rebusan daging sampai mendidih, masukkan bumbu halus, dan kacang yang sudah dihaluskan. 4. Air rebusan dibiarkan mendidih sampai bumbu meresap, tambah garam dan kaldu bubuk. 5.
Masak kembali air rebusan daging sampai mendidih, masukkan bumbu halus, dan kacang yang sudah dihaluskan. - Air rebusan dibiarkan mendidih sampai bumbu meresap, tambah garam dan kaldu bubuk. - Setelah ...