粮食消费市场正迎来一场全谷物革命。实施国家全谷物行动计划，发展全谷物产业，能够提高粮食资源利用率，改善居民膳食结构，促进营养均衡，提升国家粮食安全水平和全民营养健康水平。

【12 月 26 日，巴西全国谷物出口商协会透露：】12 月巴西大豆出口量预计达 162 万吨，与此前预测持平。巴西玉米出口量预计达 410 万吨，与此前预测持平。巴西豆粕出口量预计达 210 万吨，略低于此前预测的 218 万吨。

此外，我国研究人员发现：对于我国成年人来说，食物多样化程度越高，高血压发生风险越低。日常饮食中食物多样化程度较高的人，比食物多样性较低的人，新发高血压风险降低36%。 《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》建议，应采用“中国居民平衡膳食”模式，即 ...

2024年10月，我国研究人员在《医学前沿》杂志发表的一项研究发现：日常饮食吃得“杂”一点，衰老速度会变慢。这提示我们，好吃的食物、自己爱吃的食物不要一直吃，也要多尝试一些新的食物，保持饮食多样性。

中新经纬12月24日电 据国家粮食和物资储备局官网消息，近日，国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局等七部门印发《国家全谷物行动计划 (2024—2035年)》 (以下简称“《计划》”)，其中指出，充分发挥餐饮行业组织作用，开发全谷物膳食烹饪指南 ...

中国经济微观察·“节粮减损”系列 全谷物消费带动节粮减损 提高国民营养健康水平,全谷物,膳食,膳食纤维,谭斌,谷物 ...

在资源环境约束日益紧张的背景下，践行大食物观有助于在保障粮食安全的基础上实现资源的高效利用和可持续发展。在谭斌看来，大力发展全谷物消费可提高我国粮食资源可食化利用率，是践行大食物观、促进节粮减损、提高国民营养健康水平的有效路径。

乌克兰农业部预计2024/25年度的谷物和油籽出口量将达到4690万吨。截至2024年12月，2024/25年度谷物出口量预计为4030万吨，油籽出口量为660万。 乌克兰农业部预测2024/25年度将出口1620万吨小麦、290万吨大麦、2050万吨 玉米 ( 2388, 9.00, 0.38%) 和约70万吨其他谷物和豆类作物;还将出口 大豆 ( 4521, -21.00, -0.46%) ...

据国家粮食和物资储备局官网消息，七部门印发《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》。其中指出，推动全谷物食品适用粮食品种选育。强化学科交叉融合，加大全谷物优良品种筛选与培育力度，开展生物改良选育与生产技术研究，研发富含活性物质组分、食用感官品质与加工品质优良的全谷物原料新品种。

证券时报e公司讯，七部门印发《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》。其中指出，推动全谷物食品适用粮食品种选育。强化学科交叉融合 ...

新华财经基辅12月23日电（记者李东旭）据乌克兰国家通讯社23日援引乌农业政策与粮食部消息称，2024-2025销售季，乌克兰预计将出口4690万吨谷物和油料作物，比上个销售季下降18.4%。