葉立斌／核稿編輯冬天好適合來杯暖身的薑茶，但不是每個人都適合喝薑茶喔！中醫師邵禹豪於臉書粉專「中醫師邵禹豪．禹你同行」發文表示要看體質，像是容易有青春痘、口乾、便祕等問題的人，就是熱性體質，不宜太常喝，適合吃瓜類、菇類、豆腐等；有四肢冰冷、容易軟便等 ...

台灣肝膽腸胃科醫生蕭敦仁上電視節目《健康好生活》節目中指出，吃薑真的好處多多，伊朗的研究發現，薑可以 降膽固醇，也可降低血糖 ，這是在實證醫學可看到的，在印度也做了研究，薑對 癌症預防 ...

天氣愈寒冷，市面上薑母鴨、黑糖薑汁豆花愈是賣得強強滾，而西方人也對薑有好感。根據外電報導，常見於耶誕節應景點心薑餅屋、薑餅人，融入大量的薑。除了吃平安，享受風味，其實科學上證實薑含有一種有益健康的物質。

強烈大陸冷氣團明天南下，明天各地轉為濕冷、周末轉為乾冷天氣，在輻射冷卻影響下，周末期間容易出現相當顯著的低溫，不排除出現10度以下低溫。面對持續寒冷，黃軒醫師分享，比起喝薑茶和熱巧克力，天冷喝「溫開水」保暖程度不輸，能快速吸收，直接提升核心體溫。

有百年歷史的南投戲院於25日精心策劃「Y2K千禧復古風聖誕趴」，在戲院前簷上布置大型「POP ...

氣溫驟降時，許多人會狂喝熱咖啡或薑茶等飲品來暖身。然而，胸腔暨重症醫學科醫師黃軒提醒，過高的飲品溫度可能刺激咽喉或胃壁，再加上此類飲品通常含有大量咖啡因和糖分，可能對身體造成不良影響。他建議，50度以下的溫水是最理想的禦寒飲品，不僅能穩定體溫、不過度 ...

由於綠茶同樣含有咖啡因，測試者亦於14分鐘後回復正常體溫。剩餘4種熱飲皆能保持體溫超過25分鐘，當中喝了甘酒的測試者於27分鐘回落正常體溫。醫生表示甘酒是6種熱飲中含糖量最高，而人體吸收糖分時會發熱，但甘酒缺少促進血液循環的成分，因此未及其他3種飲品 ...

癌症關懷基金會董事、郵政醫院營養師黃淑惠指出，喝薑茶能暖身，主要原因來自於薑的特殊成分薑辣素、薑烯酚，具有產熱的作用，能夠擴張微血管、促進血液循環，達到提升體溫的效果，改善手腳冰冷的問題。

強烈 冷氣團 來襲，大家喜歡吃鍋暖身。苗栗有火鍋業者，直接將臉盆變鍋具，賣牛肉火鍋，雲林則有薑母鴨業者，爆炒鴨肉後，直接裝進湯盅內，蒸煮兩小時，沿襲古法製作，鴨肉軟嫩而且吃了不燥熱。

台南市長榮女中為教會學校，聖誕節是該校的重點節慶，全校性的活動包括寫信給耶老、聖誕慶祝大會，還有聖誕英文歌曲合唱比賽，而餐飲科則是舉辦薑餅屋創作大賽，校方今年還以上萬元的超多零食來當獎品，讓學生們直呼，這種「零食吃到飽」的獎勵，真的太幸福了！

農曆新年最講意頭，賀年糕點當然不能馬虎！兩大米芝連推介中菜食府國金軒及翠亨邨今個新年推出多款賀歲年糕禮盒，全部嚴選上乘食材而且香港製造，質素有保證！今年更推出多款年糕口味，包括國金軒全新棗皇薑汁南棗糕以及翠亨邨今年新登場的黑松露芋頭糕，味道層次比傳統 ...

虎麗笑嗨嗨，兩個愛吃喝玩樂的女生，2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客，延伸多元觸角參與各類競賽，並屢獲佳績，現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家，成員有小虎和莎麗，相信努力吃才 ...