曾经有次，我和一个厨艺精湛的朋友讨论什么菜最能体现厨师的技艺。他果断地表示，越是简单的菜式，越能反映真实的功夫。仔细想想，这确实有几分道理。以煮米饭为例，这项看似简单的操作若想做到美味，其实并不容易。 煮米饭涉及多个步骤，从选择合适的大米，到控制水量 ...

12月24日，国家水稻商业化分子育种技术创新联盟实体化运作五周年大会在上海湾区高新区举行。记者从会上获悉，上海种源企业培育的“嘉禾优175”，今年成为国内首个获全国食味值金奖的籼粳交品种，它既具有籼米的高颜值，长粒、透明度高，又有粳米的好风味，有嚼劲 ...

不过，享受美好美食的同时，我们也要注意适量。那么，有哪些人群是不宜食用粳米的呢？首先，糖尿病患者应谨慎。因为粳米中含有丰富的淀粉，吃下去后会转化为葡萄糖，对糖尿病患者的健康带来不小的影响。

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近日，国家网信办发布《数字化绿色化协同转型发展优秀案例集（2024）》，江苏省宿豫现代农业产业园区管理委员会申报的“宿迁籼米智慧管理信息平台”项目，从500余个案例中脱颖而出，正式入选。11月21日，优秀案例在世界互联网大会乌镇峰会数字化绿色化协同转 ...

早籼米作为重要的粮食作物之一，其价格的波动备受关注。价格下跌往往是由多种因素共同作用的结果。 首先，从供需关系来看。当市场上早籼米的供应大于需求时，价格就会面临下行压力。

大米是我国餐桌上主要的主食之一，而市面上的大米种类也越来越多，你是否挑花眼了呢？其实，选购大米也是有窍门的。只要掌握了大米的选购窍门，就可以放心的购买的优质大米。今天，就来为大家支支招吧。 大米的种类 ...

这两周，“仙剑奇侠传”这个国民IP着实又狠狠火了一把。先是近期举行的《仙剑世界》玩家见面会上，“仙剑之父”姚壮宪透露了全新单机正传消息，引发无数籼米（仙剑迷）的热议；这两天，仙剑单机游戏《仙剑四》重置版又发布了全新前导PV，迅速登上各大平台热搜，视频 ...

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