本周六就是冬至！澎湖地區在冬至時，不少家戶都有「搓湯圓、做雞母狗」習俗，除象徵團圓外，也為即將來臨的新年，許下對六畜興旺、平安順遂的祈願。因此不少村里社區也紛紛舉辦「手捏雞母狗＆搓湯圓活動」，親子也一起參與，希望把這特有的家鄉味傳承下去。

環保其實不難，從每天的飲食習慣開始，就能為地球帶來改變。早餐可以選擇使用植物肉搭配全麥吐司做成的 素食早餐 ，既快速又健康；到了晚餐，使用蔬菜和植物性蛋白炒一道簡單的家常菜，也是美味又健康的好選擇。

雞母狗的由來，是早期先民生活困苦，沒有能力準備三牲祭拜，因此在冬至節慶時，以米捏製成各種雞、狗、豬等家畜家禽造型，來替代祭祖三牲的 ...